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Für Gastronomen

Klimentis Restaurant

Kellerstraße 1, 81667 München

🇫🇷 Französisch

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Mittagstisch bei Klimentis Restaurant: Gerichte der vergangenen Tage

Montag, 19. Oktober 2026 bis Sonntag, 25. Oktober 2026

  • Überraschungs-Dessert
  • Gegrilltes Loup de Mer-Filet / Parmesan-Kräuter-Risotto / Senf-Kurkuma-Zitronen-Vinaigrette
  • Gegrillter französischer Ziegenkäse / Rote-Bete-Carpaccio / Trüffel-Honig-Vinaigrette
  • Perlhuhn Supreme mit Dattel-Feta-Füllung / getrüffeltes Kartoffelpüree / Pak Choi / Jus
  • Rosa gegrillte Rinderlende mit mediterraner Feta-Senf-Kruste / Kartoffelpüree / Portwein-Cassis-Jus
  • Firsche Linguine / Trüffelbutter / Frischer schwarzer italienischer Trüffel
  • Rindertatar (handgeschnitten) mit Schalotten & Kräutern / getrüffeltes Eigelb
  • Lachstatar geräuchert mit frischer Mango / Mango-Sweet-Chili-Vinaigrette
  • Rosa Rinderlende (Grill) – sechs Wochen gereift – mit Feta-Senf-Kruste / Kartoffelpüree / Portwein-Cassis-Jus
  • Maronen-Creme-Suppe im Glas / Parmesanschaum
  • Französischer Ziegenkäse (Grill) / Rote-Bete-Carpaccio / Trüffel- & Honigvinaigrette
  • Loup de Mer-Filet (Grill) / Sellerie-Mousse / Ofen-Zucchini / Kartoffelstroh / Kurkuma-Senf-Zitronen-Vinaigrette
  • Überraschungsdessert

Mittwoch, 14. Oktober 2026

  • Gegrillter französischer Ziegenkäse / Rote-Bete-Carpaccio / Trüffel-Honig-Vinaigrette (vegetarisch)
  • Überraschungs-Dessert (vegetarisch)
  • Gegrilltes Loup de Mer-Filet / Parmesan-Kräuter-Risotto / Senf-Kurkuma-Zitronen-Vinaigrette
  • Perlhuhn Supreme mit Dattel-Feta-Füllung / getrüffeltes Kartoffelpüree / Pak Choi / Jus
  • Rosa gegrillte Rinderlende mit mediterraner Feta-Senf-Kruste / Kartoffelpüree / Portwein-Cassis-Jus
  • Frische Linguine / Trüffelbutter / Frischer schwarzer italienischer Trüffel (vegetarisch)
  • Rindertatar (handgeschnitten) mit Schalotten & Kräutern / getrüffeltes Eigelb
  • Lachstatar geräuchert mit frischer Mango / Mango-Sweet-Chili-Vinaigrette

Adresse und Kontakt

Klimentis Restaurant, Kellerstraße 1, 81667 München

Website: klimentis.de

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