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Für Gastronomen

La Mirabelle

Gohliser Straße 11, 04105 Leipzig

🇫🇷 Französisch

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KW 43 · 19.–23. Okt 2026

Heute(8 Gerichte)

Soupe à l'oignon

Herzhaft würzig, verfeinert mit Eigelb und Croûton, im Ofen gratiniert für den perfekten Genuss.

Escargots de Bourgogne

In aromatischer Kräuterbutter gebadet und mit einem Hauch Pernod verfeinert. Ein französischer Klassiker.

Ragoût fin toulousain

Zartes Kalbfleisch in einer feinen Rahmsauce, goldbraun überbacken. Ein traditionelles Gericht aus Toulouse.

Boeuf Bourguignon

Zart geschmortes Rinderragout in einer kräftigen Rotweinsauce. Das französische Highlight unserer Karte.

Schnitzel vom Kalbsrücken

Zartes, saftiges Schnitzel vom Kalbsrücken, serviert mit saisonalen Beilagen. Ein Hochgenuss.

Suprême de volaille

Maispoulardenbrust an Pfifferlingen à la crème. Französische Maispoulardenbrust mit Pfifferlingen in Rahm. Perfekt zubereitet und voller Aroma.

Moules à la crème

Frische Miesmuscheln in Rahmsauce gegart. Ein Geschmack von Meer und Freiheit, mitten in Leipzig.

Tarte flambée

Knusprig, dünn und vielseitig belegt. Der Elsässer Klassiker, perfekt zu einem Glas Wein auf der Terrasse.

Vegetarisch

Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: www.la-mirabelle.de

Mittagstisch bei La Mirabelle: Gerichte der vergangenen Tage

Montag, 19. Oktober 2026 bis Freitag, 23. Oktober 2026

  • Tarte flambée (vegetarisch)
  • Moules à la crème
  • Suprême de volaille
  • Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Boeuf Bourguignon
  • Ragoût fin toulousain
  • Escargots de Bourgogne
  • Soupe à l'oignon

Sonntag, 18. Oktober 2026

  • Escargots de Bourgogne
  • Tarte flambée (vegetarisch)
  • Moules à la crème
  • Suprême de volaille
  • Soupe à l'oignon
  • Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Boeuf Bourguignon
  • Ragoût fin toulousain

Samstag, 17. Oktober 2026

  • Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Französische Zwiebelsuppe
  • Weinbergschnecken
  • Original Toulouser Kalbsragout fin
  • Boeuf Bourguignon
  • Maispoulardenbrust an Pfifferlingen à la crème
  • Frische Miesmuscheln in Rahmsauce
  • Elsässer Flammkuchen (vegetarisch)

Freitag, 16. Oktober 2026

  • Soupe à l'oignon
  • Tarte flambée (vegetarisch)
  • Moules à la crème
  • Suprême de volaille
  • Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Boeuf Bourguignon
  • Ragoût fin toulousain
  • Escargots de Bourgogne

Donnerstag, 15. Oktober 2026

  • Weinbergschnecken
  • Elsässer Flammkuchen (vegetarisch)
  • Frische Miesmuscheln in Rahmsauce
  • Maispoulardenbrust an Pfifferlingen à la crème
  • Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Boeuf Bourguignon
  • Original Toulouser Kalbsragout fin
  • Französische Zwiebelsuppe

Adresse und Kontakt

La Mirabelle, Gohliser Straße 11, 04105 Leipzig

Website: www.la-mirabelle.de

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