little Nonna

Warmer Apfel im Glas mit Vanillecreme und Amarettini-Streusel

Kürbis-Kokossuppe, Kürbiskernpesto, Kürbiskerne, Granatapfel

Käsekuchencreme auf Karamellkeksboden mit Balsamico-Feigenkompott

Burrata mit Paprikafüllung, Rote Bete, Apfel-Zwiebel-Confit, Kartoffel- und Süßkartoffelwürfel, Meerrettichsauce

Ricotta, Fior di Latte, karamellisierte Walnüsse, Rosmarin, Honig, Zitronenzesten, Pfeffer

Kürbis-Risotto, Stracciatella, Amarettini-Crunch, Kürbiskernpesto

Tomatensauce, Fior di Latte, Kartoffel- und Süßkartoffelwürfel, rote Zwiebeln, Speck-Crunch, Petersilie

Kürbiscreme, Fior di Latte, Kürbisspalten, Feta, Kürbiskerne, Kürbiskernpesto

Bergkäse-Ravioli, Dillrahmsauce, Frühlingszwiebeln, Räucherlachs

Dreierlei Gnocchi (Kartoffel, Kräuter, Rote Bete), Salsiccia, Salbeibutter, Parmesan, frittierter Salbei

Mixsalat, Kürbis, Kartoffel- und Süßkartoffelwürfel, Linsensalat, Gurke, Rote Bete, Cashewkerne, Granatapfel, Avocado, Ahorn-Tahini-Dressing, Apfel-Zwiebel-Confit, Kürbiskernpesto, Sriracha, Kürbiskerne

Pesto, Büffelmozzarella, frische Tomatini, Burrata, Rohschinken, Rucola

Fusilloni, weiße Kalbsbolognese, Parmesan, Petersilie, Röstzwiebeln