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Für Gastronomen

The ASH Dortmund

Europapl. 3, 44269 Dortmund

🍔 Amerikanisch
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KW 43 · 19.–23. Okt 2026

Heute(13 Gerichte)

TOMATO SOUP

+ geröstetes brot | basilikum | crème fraîche

7,50 €

HAMBURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO

patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat

13,95 €

CHICKEN TIKKA NOODLES

pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch

14,95 €

CHEESEBURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO

patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli

14,95 €

CHICKEN CAESAR BURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO

crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce

14,95 €

TERIYAKI LACHS BOWL

lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki

16,95 €

GARDEN & SEA BOWL

black tiger garnelen | bimi | mango | avocado | karotte | quinoa | sriracha

16,95 €

TRUFFLE PASTA

linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel

17,95 €

TERIYAKI POWER BOWL

200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki

17,95 €

HÜFTSTEAK + BEILAGE

200g

18,95 €

ROASTED CHICKEN

gebackenes hähnchen | gegrillter bimi | smashed potatoes | sauce béarnaise | pinienkerne

18,95 €

US FLAT IRON + BEILAGE

200g

18,95 €

BUTCHER‘S CHOICE

prime beef bites | portobello pilze | rosmarinkartoffeln | portweinjus

23,95 €

Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: the-ash.com/restaurants/dortmund

Mittagstisch bei The ASH Dortmund: Gerichte der vergangenen Tage

Sonntag, 18. Oktober 2026

  • GARDENER Salad klein (vegetarisch)3,90 €
  • Watermelon AND F eta Salad klein (vegetarisch)4,90 €
  • Spring Salad12,90 €
  • HAMBURGER + Bei lage und Ketchup oder MaYo13,90 €
  • HOT AND SO UR BEEF NOODLES14,90 €
  • Chicken CAEsar Burger + Bei lage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHEESEBURGER + Bei lage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHICKEN TIKKA NOODLES14,90 €
  • TERRIYAKI LACHS BOWL16,90 €
  • TRUF f le PASTA17,90 €
  • TERRIYAKI POWER BOWL17,90 €
  • HÜFTSTEAK + BEILAGE18,90 €
  • US F LAT IRON + BEILAGE18,90 €
  • BUTCHER‘S CHOICE23,90 €

Samstag, 17. Oktober 2026

  • GARDENER Salad klein (vegetarisch)3,90 €
  • Watermelon AND F eta Salad klein (vegetarisch)4,90 €
  • Spring Salad12,90 €
  • HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo13,90 €
  • HOT AND SO UR BEEF NOODLES14,90 €
  • Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHICKEN TIKKA NOODLES14,90 €
  • TERRIYAKI LACHS BOWL16,90 €
  • TRUF f le PASTA17,90 €
  • TERRIYAKI POWER BOWL17,90 €
  • US F LAT IRON + BEILAGE18,90 €
  • HÜFTSTEAK + BEILAGE18,90 €
  • BUTCHER‘S CHOICE23,90 €

Freitag, 16. Oktober 2026

  • GARDENER Salad klein (vegetarisch)3,90 €
  • Watermelon AND F eta Salad klein (vegetarisch)4,90 €
  • Spring Salad12,90 €
  • HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo13,90 €
  • CHICKEN TIKKA NOODLES14,90 €
  • Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • HOT AND SO UR BEEF NOODLES14,90 €
  • TERRIYAKI LACHS BOWL16,90 €
  • TRUF f le PASTA17,90 €
  • TERRIYAKI POWER BOWL17,90 €
  • US F LAT IRON + BEILAGE18,90 €
  • HÜFTSTEAK + BEILAGE18,90 €
  • BUTCHER‘S CHOICE23,90 €

Donnerstag, 15. Oktober 2026

  • GARDENER Salad klein (vegetarisch)3,90 €
  • Watermelon AND F eta Salad klein (vegetarisch)4,90 €
  • Spring Salad12,90 €
  • HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo13,90 €
  • HOT AND SO UR BEEF NOODLES14,90 €
  • Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo14,90 €
  • CHICKEN TIKKA NOODLES14,90 €
  • TERRIYAKI LACHS BOWL16,90 €
  • TRUF f le PASTA17,90 €
  • TERRIYAKI POWER BOWL17,90 €
  • US F LAT IRON + BEILAGE18,90 €
  • HÜFTSTEAK + BEILAGE18,90 €
  • BUTCHER‘S CHOICE23,90 €

Mittwoch, 14. Oktober 2026

  • SPRING SALAD (vegetarisch)12,90 €
  • HAMBURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO13,90 €
  • HOT AND SOUR BEEF NOODLES14,90 €
  • CHICKEN TIKKA NOODLES14,90 €
  • CHICKEN CAESAR BURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO14,90 €
  • CHEESEBURGER + BEILAGE UND KETCHUP ODER MAYO14,90 €
  • TERRIYAKI LACHS BOWL16,90 €
  • TRUFFLE PASTA (vegetarisch)17,90 €
  • TERRIYAKI POWER BOWL17,90 €
  • HÜFTSTEAK + BEILAGE18,90 €
  • US FLAT IRON + BEILAGE18,90 €
  • BUTCHER'S CHOICE23,90 €

Adresse und Kontakt

The ASH Dortmund, Europapl. 3, 44269 Dortmund

Website: the-ash.com/restaurants/dortmund

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