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Für Gastronomen

TOPAZ Restaurant

Horner Str. 90, 28203 Bremen

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KW 43 · 19.–23. Okt 2026

Heute(27 Gerichte)

Sellerie aus dem Salzteig

VEGAN

Vegetarisch Vegan

Birne Bohne Kohl

VEGAN

Vegetarisch Vegan

Coq au Vin vom Perlhuhn

VOM PERLHUHN

Gefüllter Kaninchenrücken

Kleines Thunfischtataki

Nordsee

Rotes Curry

VEGAN

Vegetarisch Vegan

RüblI

Senfei und Kartoffel

Skreiloin confiert

Topaz selbstgemachte Ramenbowl

Winterportulak-Salat

Vegetarisch Vegan

Wintersalat

Vegetarisch Vegan

Tranchen vom Hamachi

Schneeball

Rosa Entenbrust Cassoulet-style

Linsenespuma

Vegetarisch Vegan

Lasagne Ratatouille

Kabeljau mit Schwarzbrotkruste

Geflammtes Kalbstartar

Bremers Kükenragout

Hecht Sous-vide

Kabeljau-Nuggets

Weißkohl aus dem Ofen

Vegan

Vegetarisch Vegan

Rosa Kalbsfilet Rostbraten Style

Hummerspaghetti

Chinese Eggplant

Vegan

Vegetarisch Vegan

Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: www.topaz-bremen.de

Mittagstisch bei TOPAZ Restaurant: Gerichte der vergangenen Tage

Montag, 19. Oktober 2026 bis Sonntag, 25. Oktober 2026

  • Sellerie aus dem Salzteig (vegan)
  • Birne Bohne Kohl (vegan)
  • Coq au Vin vom Perlhuhn
  • Gefüllter Kaninchenrücken
  • Kleines Thunfischtataki
  • Nordsee
  • Rotes Curry (vegan)
  • RüblI
  • Senfei und Kartoffel
  • Skreiloin confiert
  • Topaz selbstgemachte Ramenbowl
  • Winterportulak-Salat (vegan)
  • Wintersalat (vegan)
  • Tranchen vom Hamachi
  • Schneeball

Adresse und Kontakt

TOPAZ Restaurant, Horner Str. 90, 28203 Bremen

Website: www.topaz-bremen.de

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