Mittagstisch in Weisenheim am Berg

Schnitzelabend

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, wahlweise mit Schmorzwiebeln, Pfeffersoße, Champignonsoße oder Paprika-Rahmsoße

Weinschänke Henninger

Schlachtfest

Jeden Samstag von 11:30-14:00Uhr vom Buffet: Wurstsuppe, Schweinemett, Bauernbrot, Kesselfrisches Wellfleisch, warme Blut und Leberwürstchen, hausgemachtem Kartoffelstampf, Rieslingkraut, Schweinepfeffer und Kartoffelknödel

Weinschänke Henninger

Saumagenessen

1 ganzer Saumagen ca 1,1 kg aus dem Kessel mit zweierlei Kraut (Rotkraut-Rieslingkraut), hausgemachtem Kartoffelstampf, Pfälzer Schmorzwiebeln für 4 Personen auf Vorbestellung. (2 Tage vorher)

Weinschänke Henninger

Pfälzer Spezialitäten aus eigener Herstellung, hausgemachte Grumbeersupp

und Essen à la carte

Weinschänke Henninger

Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Lachs oder Quark-Dip

Holz-Weisbrodt Secco-Hütte