Birne küsst Gorgonzola…

13,40 €

Ein Burger voller feiner Gegensätze, die sich zu etwas ganz Besonderem verbinden. Saftiges Rindfleisch trifft auf kräftigen, cremig-würzigen Gorgonzola (+3,5€), während ein karamelliges Birnen-Chutney mit seiner fruchtigen Süße für den ersten kleinen Glücksmoment sorgt. Dazu gesellt sich erdige Rote Bete, fein begleitet von Kräutern und einem Hauch Säure. Eine zarte Honig-Senf-Creme bringt Würze und verbindet die Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Und dann kommt der Crunch: knusprig karamellisierte Walnüsse, nussig, geröstet und nur einen Hauch süß – dazu frischer Rucola und ein fluffiges Brioche Bun. Frucht trifft Würze, Cremigkeit trifft Crunch, süß trifft erdig – ein Burger, bei dem Gegensätze auf einmal ganz wunderbar zusammengehören.

Gültig am Montag, 19. Oktober bis Freitag, 23. Oktober