Für Gastronomen

Bistro am Lorenzring

Hugstetter Straße 55, 79106 Freiburg im Breisgau

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KW 43 · 19.–23. Okt 2026

Heute(3 Gerichte)

Schlachtplatte (Blut- und Leberwurst) mit Jus, Sauerkraut und Kartoffelpüree

Dessert nach Tagesangebot

Vegetarisch

Quinoa Falafel Bowl

Vegetarisch Vegan

Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: www.uniklinik-freiburg.de/gastronomie/fuer-besucher.html

Mittagstisch bei Bistro am Lorenzring: Gerichte der vergangenen Tage

Donnerstag, 22. Oktober 2026

Dessert nach Tagesangebot (vegetarisch)
Pasta mit Kürbis und Salbei (vegetarisch)
Salat (vegetarisch)
Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf mit Jus

Mittwoch, 21. Oktober 2026

Dessert nach Tagesangebot (vegetarisch)
Hähnchenschenkel mit Ofenkürbis, Kartoffeln und heller Kräutersauce
Orientalisches Curry von zweierlei Linsen mit Bulgur (vegan)
Krautsalat-Bowl mit Mungo-Bits (vegan)
Salatauswahl nach Tagesangebot (vegetarisch)

Dienstag, 20. Oktober 2026

Gerstenbowl mit Rosenkohl, Karotten und Tahindressing (vegan)
Seelachsfilet mit Karotten, Reis und Meerrettichsoße
Dessert nach Tagesangebot (vegetarisch)
Salatauswahl nach Tagesangebot (vegetarisch)
Casinoteller

Montag, 19. Oktober 2026

Frühlingsrollen mit Erbsen, Süß-Sauer-Sauce und Reis
Casino Bowl
Dessert nach Tagesangebot (vegetarisch)
Salatauswahl nach Tagesangebot (vegetarisch)
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck

Sonntag, 18. Oktober 2026

Salatauswahl nach Tagesangebot (vegetarisch)
Dessert nach Tagesangebot (vegetarisch)
Käsespätzle mit Jus
Ebly Bowl mit Tofu und Hummus (vegan)

Adresse und Kontakt

Bistro am Lorenzring, Hugstetter Straße 55, 79106 Freiburg im Breisgau

Website: www.uniklinik-freiburg.de/gastronomie/fuer-besucher.html

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