GSELLMANNS ehemals Brüdigams
Eppendorfer Weg 98, 20259 Hamburg
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KW 43 · 19.–23. Okt 2026
Heute(9 Gerichte)
Karotten-Kokossuppe
mit Kim Chi von Weißkohl und gebackener Petersilie (vegan)
Dreierlei von der Zwetschge
Mousse, Sorbet und Röster
Ziegenkäseknödel
mit gepickeltem Steckrüben-Carpaccio, Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
Schokoladenmalheur
mit Fruchtkompott und Joghurteis
Hirse-Falafel Köttbuller-Style
mit Preiselbeer-Jus, Kartoffelstampf und Dillgurke (vegan)
Geschmorter Kalbstafelspitz
Steinpilz-Beurre blanc, Ofenkürbis und Cheddar-Röstzwiebel-Serviettenknödel
Gebratenes Filet vom Fisch des Tages
mit Kapern-Zitronen-Risotto, Wirsing und confierten Safran-Tomaten
HerbstMenü
3-Gänge-Menü mit hausgemachtem Focacciabrot mit Dip, Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts
4-Gänge-Menü
4-Gänge-Menü mit hausgemachtem Focacciabrot mit Dip, Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts
Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: gsellmanns.de