Agrippinawerft 22, 50678 Köln
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4,50 €
Espresso / Vanilleeis
Kürbiskerne / Kernöl
Kräutervinaigrette / Croutons / Kürbiskerne
Zwetschgen / Apfelkompott, p.P. 15,50 €
Salbei - Nussbutter / Bergkäse / Haselnuss / Apfel
Gurke / Buttermilch / Kaviar / Dill
Spiegelei / Sylter Sauerteigbrot / Schmorzwiebeln / Feldsalat
Eigelb / Schalotte / fermentierter Pfeffer
Weißbrot / Fenchel / Tomate / Kräuteröl
mit Pfifferlingsvelouté, gebratene Pfifferlinge / Pimientos de Padron / Rucola
in eigener Bouillon, Wurzelgemüse / Erdäpfel / Apfelkren
Wassermelone / Lauch / Zitrusrisotto
vom Kalbsrücken, Kaltgerührte Preiselbeeren / Erdapfel-Gurkensalat
vom Kalbsfilet, Gebratene Schwammerl / Butterspätzle
Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: josephs-koeln.de
JOSEPH´S Restaurant in Köln, Agrippinawerft 22, 50678 Köln
Website: josephs-koeln.de