Restaurant Brunnenhof
Ernst-August-Platz 4, 30159 Hannover
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KW 43 · 19.–23. Okt 2026
Heute(9 Gerichte)
Petersilienwurzel-Eintopf
mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie und Lauch, abgerundet mit frischen Gartenkräutern
Warme Marillenknödel
zwei warme Marillenknödel mit feiner Bourbon-Vanillesauce und frischen Beeren
Herbstlicher Blattsalat mit gebratener Leber
bunte Blattsalate mit Gurke, Möhren, Tomaten, Apfel und roten Zwiebeln, dazu frisch gebratene Leber und Balsamico-Dressing
Gebratenes Butternut-Kürbissteak
auf cremigem Rote-Bete-Hummus, begleitet von knusprigen Falafel, gerösteten Walnüssen und fein mariniertem Rotkohl
Duroc-Schweineschnitzel
goldbraun gebraten, mit aromatischer Paprikasauce und knusprigen Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Beilagensalat
Hausgemachte Königsberger Klopse
zarte Klopse nach klassischer Art in cremiger Kapernsauce, serviert mit regionalen Salzkartoffeln und Rote-Bete-Salat
Gebratenes Rotbarschfilet
saftig gebraten auf feinem Schmorgemüse, mit Beurre blanc und cremigem Kartoffelpüree
Langsam geschmorter Lammbraten
zart geschmort, mit glasierten Honig-Pastinaken, kräftiger Burgunderjus und cremigem Kartoffelpüree
Langsam geschmorte Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Burgunderjus, Rosenkohl und cremiges Kartoffelpüree
Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: restaurantbrunnenhof.de/?utm_source=mybusiness&utm_medium=organic